Willkommen im Hotel Talmühle

Die Familie Fallert freut sich über Ihren Besuch.

Restaurant Fallert

Küchenchef: Gutbert Fallert

Restaurant Fallert

Arrangements

Reinschmecker-Arrangement
  • 5-Gänge-Menu inklusive Aperitif 
  • Übernachtung mit Frühstück im Doppelzimmer 

280,– Euro für 2 Personen

 

Hotel in Sasbachwalden Schwarzwald

 

Sehr verehrte Gäste und Freunde der Talmühle!

wir sind aus den Ferien zurück – die Talmühle ist ab Mittwoch, dem 22. Februar wieder geöffnet!

Kurz nach der Winterpause, haben wir auch schon ein erstes Highlight:
Am Wochenende vom 3. bis 5. März servieren wir Ihnen ein Menü inspiriert von 40 Jahren Sterne-Küche – interpretiert auf neue Art und Weise:

 

Gelbschwanz-Makrele mit japanischen Aromen 

Langoustine, Krustentier-Fond, Blumenkohl, Curry 

Onsen-Ei, Frühlingskräuter, Saiblings-Kaviar, Spargel 

Dry aged Rind, Rotwein, Schalotten, Sellerie

Käse vom Affineur Waltmann 

Mango und Schokolade

95 Euro / ohne Ei und Käse 78 Euro

 

oder wenn Sie einfach mal so das Wochenende gemütlich ausklingen lassen wollen, kommen Sie Sonntagabends in unsere Badischen Stuben zu unserem Sonntagabend-Menu:

Vier-Gänge mit Wahlmöglichkeiten inkl. Mineralwasser für 34 Euro

 

Im März bis Anfang April haben wir montags und dienstags Ruhetag in den Restaurants. Ab dem Osterwochenende haben wir wieder täglich für Sie geöffnet. 

 

Unser Hotel ist durchgehend geöffnet!

 

Tisch- und Zimmerreservierung nehmen wir gerne unter 07841 1001 oder per E-Mail entgegen.

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und danken für Ihre Treue über die letzten 40 Jahre!

Irene und Gutbert Fallert

UNSERE BESONDEREN ANGEBOTE IM  WINTERHALBJAHR

 

Das SONNTAGABEND-MENÜ - jeden Sonntagabend bis Ende April 2017

Lassen Sie das Wochenende genüsslich ausklingen beim Sonntagabend-Menü in den Badischen Stuben in vier Gängen

für 34.oo € pro Person inklusive Schwarzwaldsprudel

 

regelmäßig bis Ende April 2017

Der ENTDECKER-DONNERSTAG

 

Entdecken Sie jeden Donnerstagabend die Talmühle-Küche bei einem Probier-Menu im Restaurant Fallert in sechs kleinen abwechslungsreichen Gängen 

für 49.oo € pro Person  /  für 69.oo € pro Person mit einer Weinreise in fünf Stationen 

 

Öffnungszeiten Restaurant Fallert und Badische Stuben:

Ab November bis April haben wir in den Restaurants am MONTAG UND DIENSTAG geschlossen.        

Das Hotel ist durchgehend geöffnet.

Für besondere Anlässe ab 15 Personen öffnen wir für Sie auch gerne am Montag und Dienstag.

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Küchenzeiten am Mittag von 12 Uhr bis 13 Uhr 45 und am Abend von 18 Uhr bis 2o Uhr 45 (Annahme von Bestellungen)

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Wir von der Talmühle freuen uns auf Sie!

 

Sie haben Lust auf den Schwarzwald und unser einzigartiges Haus bekommen?

Dann rufen Sie uns gerne an oder senden Sie uns direkt Ihre Buchungsanfrage. Telefon: +49 (0) 78 41 / 62 82 9 - 0

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